삼겹살 기름 안튀게!!! 내돈내산 램프쿡플러스 삽겹살 굽기!!!!

 

집에 냄새 및 기름튀는걸 극도로 싫어해서..

늘 고기가 먹고싶을땐 외식을 해요...

하지만.. 그 비용이..... ㅜ.ㅜ

아름다운 노후를 위해... 이제부터라도 외식비용을 줄여 볼려고 해요...

 

먼저.. 기름이 튀지 않게 삼겹살 조리하는 방법에 대해 폭풍 검색을 해봐요....

블로그, 카페에 나온 글들을 모두다 정독해요...

후라이팬 뚜껑, 종이호일, 기름튐 방지 막, 에어프라이, 자이글, 박스등등..

 

사람들은 다 비슷한 생각을 가지고 있나봐요...

이제 하나씩 위 방법들을 실천해봐요..

 

1. 후라이팬 뚜껑을 사용해봐요...

  - 기름튐이 덜해요...

  - 하지만 뚜껑을 사용하다보니.. 고기가 수육처럼 쪄져요....

  - 고기 상태에 따라 다르겠지만.. 누린내도 나는것 같아요...

 

2. 종이호일을 깔아봐요...

  - 기분탓인지 그냥 구울때보다는 조금 덜 튀는것 같아요... 하지만!!!!! 튀는건 튀는거에요...

  - 조금 덜튀는것 뿐이지.. 덜튄다고 청소를 안해도 된다는건 아니에요...

 

3. 버너에 큰박스를 덮어 기름 튀는걸 줄여도 봐요..

  - 굽다보니.. 이게 뭐하는 짓인가 하는 생각이 들어요...

 

이제부터 투자를 해보기로 했어요..

 

4. 자이글을 써봐요...

  - 위에서 가열하는 방식이다보니.. 기름 튐이 덜하긴 해요...

  - 그대신... 고기 익는 속도가 먹는 속도를 못따라가요.. 흥이 가라앉아요...

  -  채소마켓에서 새로운 주인을 찾아줬어요...

 

5. 에어프라이기를 써봐요...

  - 이것은 구매할려고 하다가 엄마 찬스를 썻어요...

  - 퇴근길 효자 코스프레를 하며, 고기를 사들고 부모님집으로 가요...

  - 겉바속촉의 삼겹살 통구이의 맛을 느끼게 해준다고 설득한뒤...

    부모님집에 있는 에어프라이기로 테스트 해봐요...

  - 에어프라이기만 닦으면 된다는 장점이 있어요..

  - 맛은 기대에 못미쳐요... 고기가 마르는 느낌이에요..

 

6. 마지막으로 회전 냄비를 사봐요...

  - 예전에 램프쿡이라는 제품을 살까말까 고민했었는데... 고민만 하다 1년이 지났어요..

  - 티비 채널을 돌리다보니.. 홈쇼핑에서 램프쿡플러스라고 업그레이드 된 제품이 나왔어요...

  - 기존 램프쿡의 문제였던 팬 코팅이 더 강화되었다고 해요...

  - 폭풍 검색을 하다 티몬이 저렴하다는 첩보를 입수해요..

  - 홈쇼핑 12~3만원이었던것 같은데.. 티몬에서 쿠폰할인 받고 9만원대에 구입을 해요..

  - 카드 포인트 전액결제가 되서 공짜로 받은 기분이 들어요..

 

 

  - 구성품은 타이머, 요리책, 설명서, 청소솔, 패킹(여유분), 회전냄비, 인덕션용받침, 기름받이, 샤브/찜망..

 

 

배송 받은날 바로 대패삼겹살로 테스트를 해봐요.. 결과는.. 만족이에요..

 

 

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※ 참고 사항..

 - 보조 뚜껑을 닫고 조리하면 삼겹살이 수육처럼 되요...

 - 처음에는 보조 뚜껑을 닫고, 어느정도 익히다 보조 뚜껑을 열고 조리하는 방법이 있는데..

   처음부터 보조 뚜껑을 열고 요리를 한 사람들의 만족도가 더 높은것 같아요...

 - 기름 배출 구멍 또한 처음부터 열고 하는 방법과... 어느정도 익히다 중간에 열고 익히는 방법이 있는데..

   처음부터 열고 조리를 하면 퍽퍽해진다는 글들이 간혹 보였어요...

   저는 어느정도 익히다 기름 구멍을 열고 마늘, 꽈리고추 넣고 익혔어요..

 - 안에서 회전을 하기때문에 뒤집어줄 필요가 없고, 고기 굽는동안 야채 손질등 다른걸 할수 있어요..

 - 냄비사이즈는 대패 600그램 다 들어갈 정도에요..(냉동대패라 부피가 있음..)

   마트에 파는 훈제오리(400g) 기준으로 보면 5팩~6팩은 들어갈것 같아요..(냄비가 커요..)

 - 설거지는 전동 손잡이만 빼고 나머지 설거지하면 되요..(회전축이나 실리콘 전부 쉽게 분해가 되요..)

 - 전동손잡이에 AA건전지 2개가 들어가며, 처음에 들어있어요..

 - 가장 좋은건 삼겹살을 구워도 기름이 튀지 않아서 냄새가 확실히 덜해요... 

 - 마지막으로 가스렌지, 인덕션등.. 집마다 환경이 다르고 화력 또한 다르기에.. 각자에 맞는 조리법을 찾아야 되요..

 

※ 마지막으로...

고기 요리 기름 안튀는 방법중...

최후의 두가지는.. 에어프라이와... 램프쿡이에요...

다만 개인적인 생각으로는...

고기보다 냉동식품 위주라면.. 에어프라이어를 추천...

고기 위주라면.. 램프쿡플러스 추천 드려요..